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最近は焼酎にはまってます
最近はお酒のなかでは、カロリーもおさえめであり、プリン体もなく、ちょっとだけ、飲酒しても罪悪感が少ない焼酎を頂いています。そもそも、焼酎は、ワインや日本酒、ビールなどの穀類や果実などをアルコール発酵させた酒と違い、いわゆる、日本酒、ワインなどの醸造酒を加熱して、気体となったアルコール成分を冷却して液体に戻す、蒸留をおこない、純度の高いアルコールを抽出する製法で作られた酒。醸造酒よりもアルコール度数が高く、焼酎やウイスキー、ブランデーなどが該当します。簡単に言えば、焼酎とは、ズバリ醸造酒を蒸留したものです。 もう一つ知っておきたいのが、本格焼酎という分類。焼酎は製造方法によって単式蒸留焼酎、連続式蒸留焼酎という2つの種類に分けられます。単式蒸留焼酎の中でも水と穀類やいも類を主原料に、本格焼酎といいます。その土地の気候や風土、作物などの影響を色濃く受け、個性が強く出ます。 日本酒が米のみで醸造されるのに対して、焼酎は、麦、米、サツマイモ、黒糖など、など、多種多様な原料から作られています。焼酎は日本の暖かい南の地方で、盛んに昔話から作られています、日本酒の方は寒い地方で盛んに作られています。日本列島は南北な長いので、気候もかなりの違いがあり、その違いが、色んな種類のお酒を生み出したのでしょう。#久米川歯医者#こにし歯科#東村山歯医者#こにし歯科
- 監修者情報
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院長 小西 勇人
略歴
昭和62年3月 : 昭和大学 卒業
昭和62年4月 : 歯科医師免許 取得
平成2年3月 : こにし歯科医院 開院
所属学会
一般社団法人 東京都東村山市歯科医師会 会長
東京都東村山市学校歯科医会 会長
東京都東村山市学校保健会 副会長
東京都東村山市立第三中学校 歯科校医
東京都学校歯科医会 参事
東京都歯科医師会 参事
東京都歯科医師会 代議員
東村山市 保健福祉協議会委員
東村山市 介護認定審査会委員
多摩北部医療センター運営協議会 委員
多摩小平保健所歯科保健推進会議 委員
東村山市保育料等審議会 委員
北多摩北部二次保健医療圏地域災害医療連携委員
- 久米川駅徒歩3分の歯医者
こにし歯科医院 -
〒189-0013
東京都東村山市栄町2-21-12
武蔵第二ビル3F【月・火・金】 9:30~12:00/15:00~19:00
【水】 9:30~18:00
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※休診日:木曜・日曜・祝日