新年度のはじまり｜久米川駅徒歩3分の歯医者「こにし歯科医院」

　今年も、つまり西暦2022年、令和で言えば4年が動き出しました。診療の開始は水曜日、５日からでした。今日で診療は13日目。今年も毎日、たのしく診療してます。そう言えば、今年も１月８日の土曜日に孫たち３人と娘夫婦が我が家の国立にきました。２泊３日して帰りましたが、本当に楽しかったな、月曜の夜の９時くらいに帰るときは、遠くなる車を見ながら泣いてしまった、今日からまた、寂しくなるな。土曜日に孫たちが来た日の晩御飯は、しゃぶしゃぶをつくりました。金曜日の夜に土鍋に水をはって、利尻昆布を入れます、えっそんなにたくさんっていうくらいの量を投入して、沸騰しないようにみながらじっくり出汁をとります。昆布が土鍋にあるうちは沸騰させないのが出汁をとるときのこつなんです。あとは一晩土鍋のなかに昆布を寝かせます。そして、土曜日の４時くらいに昆布を取り出します、そして、もう一度火をつけて、今度は沸騰させて、玉ねぎのあつめにスライスしたのを３こぶんくらいあめ色になるまで煮込みます。これでわたしのしゃぶしゃぶの出汁が完成。この出汁は２つに分けておいて、しゃぶしゃぶを食べている途中でスープが減った分だけその都度追加していくのです。具材は豚肉のロース、ばら肉、もも肉、あとは、白菜、水菜などの野菜。タレはじゃばらを搾って少しだけ生醤油をたらします。子供たちも娘も息子も漠食いしてました。良かったです。前日から作ったかいがあるというものです。さあて、明日は孫、３人を何処に連れて行って遊ぼうかな。　##久米川歯医者##こにし歯科##東村山歯医者###こにし歯科

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院長　小西勇人

略歴
昭和62年3月 : 昭和大学　卒業
昭和62年4月 : 歯科医師免許　取得
平成2年3月 : こにし歯科医院　開院

所属学会
一般社団法人東京都東村山市歯科医師会　会長
東京都東村山市学校歯科医会　会長
東京都東村山市学校保健会　副会長
東京都東村山市立第三中学校　歯科校医
東京都学校歯科医会　参事
東京都歯科医師会　参事
東京都歯科医師会　代議員
東村山市　保健福祉協議会委員
東村山市　介護認定審査会委員
多摩北部医療センター運営協議会　委員
多摩小平保健所歯科保健推進会議　委員
東村山市保育料等審議会　委員
北多摩北部二次保健医療圏地域災害医療連携委員

久米川駅徒歩3分の歯医者 こにし歯科医院: 〒189-0013
東京都東村山市栄町2-21-12
武蔵第二ビル3F

【月・火・金】　9：30～12：00／15：00～19：00
【水】　9：30～18：00
【土】　9：30～12：00
※休診日：木曜・日曜・祝日

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